山西省酒文化研究会会长柳静安：大清香时代已经开启，这是一个长趋势、大机遇的时代
2023-07-07 15:40:32
新浪财经
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来源：酒业内参
7月6日—7月8日，由酒业家展览主办，以“创新驱动 布局未来”为主题的2023（第七届）中酒展，在青岛国际会展中心举办。展会期间，2023酒业创新趋势大会·大清香论坛同步召开，山西省酒文化研究会会长柳静安出席并发表致辞。
柳静安表示，今年是“十四五”承上启下的关键之年，虽然中国酒业竞争愈发激烈，尽管行业形势面临压力和不确定性，也可能波及到白酒行业，但是相信中国酒业正在践行的高质量发展战略能够充分分解压力，创造更具确定性的行业发展环境。具体到清香品类，大清香时代应当说已经开启，这是一个长趋势、大机遇的时代。
柳静安称，文化是软实力，也是核心竞争力。纵观世界上成功的跨国公司，都是文化做得好的企业，真正做到了从市场到品牌、从品牌到人才，并用好科技，从人才到文化这种递进的方式发展。有胸怀、有格局的企业家们一定要重视文化的力量，用好文化这个核心竞争力。企业做强做大的过程值得探讨，市场经济初期谁的市场意识强，谁就能很快发展壮大，后来谁的品牌意识强，谁就能占有更广阔的市场。再往后，谁能用好人才、用好科技，谁就能站到行业的潮头。再后来，现代企业、当代企业最终的竞争就是文化的竞争，也是文化的竞争就是最高层次的竞争，谁能掌握酒文化这个核心竞争力，上升到企业文化的制高点，谁就能站在行业之巅。
他指出，清香型白酒是一个极富文化内涵的白酒品类，我国历史上大文豪、大思想家都对汾酒情有独钟，所以在浩瀚的文化中留下了许多脍炙人口的诗词名篇。作为汾酒故乡研究酒文化的山西省酒文化研究组织，希望能以中酒展清香论坛为依托，以山西省酒文化研究会为平台，建立起清香型白酒文化研究的主阵地，推动清香型乃至整个白酒的文化不断发展，形成各品类、各区域酒文化的百花齐放，丰富白酒的文化内涵。
